tarifler

Tariflerimizin kökleri, en baştan oluşturuldukları yerden yemek pişirmeye dayanır. Kolay çözümler değil, yerinden çıkan ürünlerle özgün tarifler hedefliyoruz. Otantik ve kaliteli hammaddeler kullanıyoruz, ikameleri değil. Seçkin şef Panos Tsikas ve yaratıcı fikirlerimizin yardımıyla her seviyede çıtayı yüksek tutuyoruz. Dedeağaç'ta sokak yemeği olarak sonuçtan zevk alırsınız, ancak size geleneksel bir İtalyan trattoria'sının anılarını getirebilir.

Hakkımızda

Kurucuların gastronomi ile ilişkisi uzun bir geçmişe sahip bir ilişkidir.

Umami Pasta Fresca'da pişirilen her tarifin arkasında, ülke çapında gastronomi ve şarap etkinlikleri düzenleyen şirket olan TU etkinlikleri vardır. Öncelikli hedefimiz her zaman yüksek kalite ve ziyaretçinin nihai deneyimi ile tarifler oluşturuyor ve yemeklerimizi uygun şaraplarla birleştiriyoruz.

Her zaman hedefimize bağlı, iyi yemek sevenler için tutkuyla yaratıyoruz!

Şarap

Umami Pasta'da şarabı seviyoruz ve bunu her hareketimizde gösteriyoruz! Kuruculardan birinin kariyeri, TU etkinliklerinin şarap ve gastronomi festivalleri ve etkinlikleriyle (Umami Festivali) başladı. Böylece, paket servis ve teslimat için 40 farklı şarap listesiyle başladık ve neredeyse her gün etiketleri yeniliyor, yeni şaraplar deniyor ve şarap mahzenimizi sürekli genişletiyoruz.

Amacımız, düzinelerce farklı şarabı şişe ve bardaklarda düşük fiyatlarla elde etmek, en sevdiğimiz şarabın günlük yaşamını kaliteli sokak yemeklerimizin yanında ve aynı zamanda gündelik bir düzeyde daha da teşvik etmektir.